Kaliumbitartraat CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Molekulêre formule:C4H5KO6

Molekulêr gewicht:188.18

EINECS:212-769-1

Opslachperioade:2 jier

Synonimen:Kaliumbitartrat, poeier; L-(+)-Wynsteenzuurmonokaliumsâlt, KaliumwetterstofL-tartraat; L(+)-Kaliumwetterstoftartraat, 99%; KaliumwetterstofL-tartraatWynsteenzuurmonokaliumsâlt; L(+)-Kaliumhydro; KaliumMbitartrat(AS)

Lit jo berjocht achter

Produktdetail

Download

Produktlabels

Wat is kaliumbitartrat CAS 868-14-4?

Kaliumbitartraat CAS 868-14-4 is in soersâlt fan kaliumtartraat. Meastentiids kleurleas oant wyt rombysk kristallijn poeier, oplosberens yn wetter farieart mei temperatuer, ûnoplosber yn ethanol, jittiksoer, maklik oplosber yn anorganysk soer; It is in byprodukt fan wynmeitsjen, neamd wynstienpoeier yn 'e fiedingssektor, en wurdt brûkt as in tafoeging, in rysmiddel, in reduksjemiddel en in bufferreagens.

Spesifikaasje

Ynhâld (%)	99-101
Ferdúdlikje	It eksperimint
Spesifike rotaasjekrêft [A] αm (20 ℃, D) / ((º)·dm² · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Ferlies by it droegjen (105 ℃) (%)	≤0.5
Ammoniumtest	It eksperimint
Sulfaat (SO₄) (%)	≤0.019
Lead (Pb) (mg/kg)	≤2
Arseen (As) (mg/kg)	≤3

Oanfraach

Kaliumbitartrat kin brûkt wurde as in analytysk reagens, ûntwikkelder, reduksjemiddel, baktearjele inhibitor, brûkt om bakpoeier, diuretika en tartraat te meitsjen. Kaliumwetterstoftartraat wurdt brûkt om bakpoeier, diuretika en laxeermiddel te meitsjen en tartraat te meitsjen.

Kaliumbitartraat kin brûkt wurde as buffer, reduksjemiddel foar krûden, itenferwurking, elektroplating, farmaseutyske yndustry. It wurdt benammen brûkt as in rysmiddel yn 'e fiedingssektor (gebak en brea, ensfh.). Foar snoep, glazuur, gelatine en pudding, hurde snoep, jelly, jam, fudge, ensfh.