Simmer is oankommen, en it meast betiizjende ding foar elkenien is it behâld fan iten. Hoe de frisheid fan iten te garandearjen is hjoeddedei in hyt ûnderwerp wurden. Dus hoe moatte wy farske fruit en griente opslaan yn it gesicht fan sa'n waarme simmer? Yn it gesicht fan dizze situaasje, yn 'e ôfrûne jierren, wittenskiplik ûndersyk hat ûntdutsen in effektive inhibitor fan ethylene aksje -1-MCP. De 1-MCP-ynhibitor is net allinich net-fergiftich, harmless, residufrij, en miljeufreonlik, mar ek in protte brûkt foar it behâld fan fruchten, grienten en blommen. Hjirûnder sille wy de spesifike details fan it 1-MCP-produkt yntrodusearje.
Wat is 1-MCP?
1-MCP, ek wol bekend as 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7. 1-MCP is in effektive etyleen-ynhibitor dy't in searje fysiologyske en biogemyske reaksjes yn ferbân mei fruitrypjen feroarsake troch etyleen kin remme, plantrespiraasje-yntensiteit remme, frucht rypjen en fergrizing effektyf fertrage, it orizjinele uterlik en kwaliteit fan fruit en grienten behâlde foar in lange tiid, ferminderjen wetter ferdamping, alleviate patologyske skea en microbial ferfal, Om behâlden de opslach kwaliteit fan de frucht. En 1-MCP is net-fergiftich en residufrij, foldocht oan 'e ferskate yndikatoaren fan nasjonale fideokonserveringsmiddelen, en kin mei fertrouwen brûkt wurde.
1-MCP spesifikaasjes
| CAS | 3100-04-7 | |
| Namme | ||
| Synonym | 1-Methylcyclopropene,1-MCP;Methylcyclopropen; 1-Methylcyclopropen (1-MCP); Fris hâlden foar fruit; 1-methylecyclopropene | |
| MF | ||
| Ûnderdiel | Standert
| Resultaat |
| Ferskining | Hast Wit poeder | Kwalifisearre |
| Assay (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Reinheid (%) | ≥98 | 99,9 |
| Unreinheden | Gjin makroskopyske ûnreinheden | Gjin makroskopyske ûnreinheden |
| Focht （%） | ≤10,0 | 5.2 |
| Jiske (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Wetteroplosber | 1g sample waard folslein oplost yn 100g wetter | Folslein oplost |
1-MCP applikaasje
Foar de tapassing fan 1-MCP, de measte metoaden fan fysike behâld en behâld waarden oannommen: 1. lege-temperatuer kuolling, 2. kontrolearre atmosfear opslach, en 3. waarmte, ljocht, en magnetron behanneling. Dizze trije metoaden fereaskje lykwols in protte mankrêft en middels, en de tiid is lang en koart. Undersyk hat oantoand dat 1-MCP effektyf kin konkurrearje om te binen oan ethylene-receptors, wêrtroch it rypjen en ferâldering fan fruchten fertrage. Fanwegen syn net-giftige eigenskippen, leech gebrûk, hege effisjinsje en stabile gemyske eigenskippen, wurdt it op it stuit in protte brûkt yn 'e opslach fan fruit en grienten, mei in hege merkgebrûk en promoasjekoers.
1-MCP net allinnich inhibits of fertrage it foarkommen fan fysiologyske fergrizing yn planten, mar hat ek lege toxicity. LD50> 5000mg / kg is eins in net-giftige stof; De konsintraasje dy't brûkt wurdt is ekstreem leech, en by it ferwurkjen fan fruchten, grienten en blommen hoecht de konsintraasje yn 'e loft mar ien miljoenste te wêzen, sadat it oerbliuwende bedrach yn fruit, griente en blommen nei gebrûk sa leech is dat it net te finen is. ; 1-MCP hat ek de ynspeksje trochjûn fan 'e US Environmental Protection Agency (EPA-webside oankundiging) en wurdt beskôge as feilich en net-giftig, geskikt foar gebrûk yn blommen en fruit en grienten, en feilich foar minsken, bisten en it miljeu. D'r is gjin needsaak om doseringsbeperkingen yn te stellen by gebrûk.
Wat is de merkperspektyf foar 1-MCP?
Foar lânboulannen wurdt alle jierren in grut tal farske fruchten en grienten produsearre. Troch de ûnfolsleine ûntwikkeling fan kjeldketenlogistyk foar lânbouprodukten brûkt sa'n 85% fan fruchten en grienten gewoane logistyk, wat resulteart yn in grut bedrach fan ferfal en ferlies. Dit soarget foar in brede merkromte foar de promoasje en tapassing fan 1-methylcyclopropene. De ûndersyksresultaten jouwe oan dat 1-methylcyclopropene it fersêftsjen en ferfal fan fruchten en grienten signifikant kin ferminderje, en har houdbaarheid en opslachperioade ferlingje. Dit konkludearret de ynfiering fan1-MCP. As jo mear witte wolle oer it produkt, lit my dan asjebleaft in berjocht.
Post tiid: Jun-01-2023