nijs

De simmer is oankaam, en it meast betiizjende foar elkenien is it behâld fan iten. Hoe kinne wy ​​de farskens fan iten garandearje is tsjintwurdich in hjit ûnderwerp wurden. Dus hoe moatte wy farske fruit en griente bewarje yn it gesicht fan sa'n waarme simmer? Yn it gesicht fan dizze situaasje hat wittenskiplik ûndersyk yn 'e lêste jierren in effektive remmer fan etyleenaksje -1-MCP ûntdutsen. De 1-MCP-remmer is net allinich net-giftich, ûnskealik, residu-frij en miljeufreonlik, mar wurdt ek breed brûkt foar it behâld fan fruit, griente en blommen. Hjirûnder sille wy de spesifike details fan it 1-MCP-produkt yntrodusearje.

Wat is 1-MCP?

1-MCP, ek wol bekend as 1-Methylcycloproteen,CAS 3100-04-7. 1-MCP is in effektive etyleenremmer dy't in searje fysiologyske en biogemyske reaksjes kin remme dy't relatearre binne oan fruitryping feroarsake troch etyleen, de yntensiteit fan plantrespiraasje remme, de fruitryping en ferâlderingsfoarútgong effektyf fertrage, it orizjinele uterlik en de kwaliteit fan fruit en griente foar in lange tiid behâlde, wetterferdamping ferminderje, patologyske skea en mikrobiële ferfal ferminderje, om de opslachkwaliteit fan it fruit te behâlden. En 1-MCP is net-giftich en residu-frij, foldocht oan de ferskate yndikatoaren fan nasjonale fideokonservearmiddels, en kin mei fertrouwen brûkt wurde.

1-MCP-spesifikaasjes

1-MCP-applikaasje

Foar de tapassing fan 1-MCP waarden de measte metoaden foar fysike behâld en behâld oannaam: 1. koeling by lege temperatuer, 2. opslach yn kontroleare atmosfear, en 3. waarmte-, ljocht- en mikrogolfbehanneling. Dizze trije metoaden fereaskje lykwols in soad mankrêft en middels, en de tiid is lang en koart. Undersyk hat oantoand dat 1-MCP effektyf kin konkurrearje om te binen oan etyleenreceptors, wêrtroch't it rypjen en ferâlderen fan fruchten fertrage wurdt. Fanwegen syn net-giftige eigenskippen, lege gebrûk, hege effisjinsje en stabile gemyske eigenskippen wurdt it op it stuit in soad brûkt yn 'e opslach fan fruit en griente, mei in hege merkgebrûk en promoasjetaryf.

1-MCP remt of fertraget net allinich it foarkommen fan fysiologyske ferâldering yn planten, mar hat ek in lege toksisiteit. LD50> 5000mg/kg is eins in net-giftige stof; De brûkte konsintraasje is ekstreem leech, en by it ferwurkjen fan fruit, griente en blommen hoecht de konsintraasje yn 'e loft mar ien miljoenste te wêzen, sadat de oerbleaune hoemannichte yn fruit, griente en blommen nei gebrûk sa leech is dat it net kin wurde detektearre; 1-MCP hat ek de ynspeksje fan 'e US Environmental Protection Agency (EPA-webside-oankundiging) trochstaan en wurdt beskôge as feilich en net-giftich, geskikt foar gebrûk yn blommen en fruit en griente, en feilich foar minsken, bisten en it miljeu. D'r is gjin needsaak om doseringsbeperkingen fêst te stellen tidens gebrûk.

Wat binne de merkútsichten foar 1-MCP?

Foar lânboulannen wurdt elk jier in grut oantal farske fruit en grienten produsearre. Troch de ûnfolsleine ûntwikkeling fan kâlde ketenlogistyk foar lânbouprodukten brûkt sawat 85% fan fruit en grienten gewoane logistyk, wat resulteart yn in grutte hoemannichte ferfal en ferlies. Dit biedt in brede merkromte foar de promoasje en tapassing fan 1-methylcyclopropeen. De ûndersyksresultaten jouwe oan dat 1-methylcyclopropeen it fersêftsjen en ferfal fan fruit en grienten signifikant kin ferminderje, en har houdbaarheid en opslachperioade kin ferlingje. Dit konkludearret de ynfiering fan1-MCPAs jo mear witte wolle oer it produkt, lit my dan in berjocht achter.