Sûnt it begjin fan 'e simmer binne temperatueren yn ferskate regio's kontinu tanommen. Wy witte allegear dat fruit en griente mear gefoelich binne foar bederf as de temperatuer ferheget. Dit is om't griente en fruit sels in protte fiedingsstoffen en enzymen befetsje. As de temperatuer ferheget, wurdt de aerobe ademhaling fan fruit en griente flugger. Boppedat sille hegere temperatueren de proliferaasje fan baktearjes en skimmels sterk tanimme, wêrtroch't fruchten fergriemje. Dat, hoe't jo fruchten en grienten yn 'e simmer bewarje, is ien fan' e problemen wurden wêr't elkenien har soargen oer hat.
Lykas bekend binne der simmerdeis in protte soarten seizoensfruchten, dy't oars binne as hjerstfruchten en lang oan beammen hingje kinne. As fruchten yn 'e simmer net op' e tiid nei it rypjen wurde plukt, kinne se maklik ferrotte of troch fûgels iten wurde. Dêrom fereasket dit boeren om fruchten en grienten fuortendaliks te picken en te kuoljen nei't se ryp binne. Mei sa'n grut projekt, hoe moatte wy fruchten en grienten yn 'e simmer better bewarje?
Yn it deistich libben, yn it gesicht fan waarm waar, brûke wy faaks ús kuolkast thús om de frisheid fan fruchten en grienten te behâlden. Fansels sil dit de kwantiteit fan ús oankeapen yn guon mjitte beheine. Yn grutte supermerken kin kâld opslach brûkt wurde foar opslach, wat ek de kosten fan opslach fergruttet. Tsjin dit dilemma hawwe wy 1-mcp ûntwikkele, dat is in fersmoarging-frije, net-fergiftich, en residu-frije conserveringsmiddel opslach technology, dy't djippe betsjutting hat by it ferlingjen fan de houdbaarheid fan grienten, fruit, en blommen.
Wat is 1-MCP?
1-MCPis 1-Methylcyclopene, cas No.3100-04-71-MCP, as in cyclopropene-ferbining, is feilich en net-giftig. Yn essinsje is it in effektive ethylene-antagonist-ferbining en heart ta de kategory fan syntetyske plantgroeiregulators. As conserveringsmiddel foar iten is it in protte kommersjeel brûkt. In protte distributeurs brûke 1-MCP om te bewarjen yn in kontroleare omjouwing yn fruitpakhuzen, dy't ferskate moannen duorje kinne.1-Methylcyclopropen (1-MCP)effektyf oplost it probleem fan muoite by it bewarjen fan farske fruit en grienten yn 'e simmer.
1-MCP spesifikaasjes:
| Ûnderdiel | Standert | Resultaat |
| Ferskining | Hast Wit poeder | Kwalifisearre |
| Assay (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Reinheid (%) | ≥98 | 99,9 |
| Unreinheden | Gjin makroskopyske ûnreinheden | Gjin makroskopyske ûnreinheden |
| Focht （%） | ≤10,0 | 5.2 |
| Jiske (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Wetteroplosber | 1g sample waard folslein oplost yn 100g wetter | Folslein oplost |
Applikaasje fan 1-MCP:
1-Methylcyclopropenekin brûkt wurde yn it behâld fan fruchten, grienten en blommen om te foarkommen dat se ferrotte en ferdwine. Bygelyks, it kin tapast wurde op ferskate fruchten en grienten lykas apels, pears, kersen, spinaazje, koal, selderij, griene piper, woartels, ensfh De wichtichste funksje is it ferminderjen fan wetter ferdamping, fertrage it rypjen fan fruit en grienten, en behâlde har hurdens, smaak en fiedingskomposysje; Wat blommen oanbelanget, kin 1-Methylcyclopropene de kleur en aroma fan blommen soargje, lykas tulpen, seis blommen, anjers, orkiden, ensfh. Dêrnjonken kin 1-MCP de sykteferset fan planten lykas blommen ferbetterje. De wiidferspraat tapassing fan1-MCPis ek in nije mylpeal yn it behâld fan fruit, grienten en blommen.
1-Methylcyclopropene kin signifikant ferminderje it verzachten en ferfal fan fruit en grienten, en ferlingje harren planke libben en opslach perioade. Troch de ûnfolsleine ûntwikkeling fan kjeldketenlogistyk foar lânbouprodukten brûkt sa'n 85% fan fruchten en grienten gewoane logistyk, wat resulteart yn in grut bedrach fan ferfal en ferlies. Dêrom biedt de promoasje en tapassing fan 1-methylcyclopropene in brede merkromte.
Post tiid: mei-18-2023