Mononatriumfumaraat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekulêre formule:C4H3NaO4

Molekulêr gewicht:138.05

EINECS:231-725-2

Synonimen:FUMARINEZUUR DINATRIUMSÂLT; FUMARINEZUUR NATRIUMSÂLT; 2-Buteendiozuur,(E)-,natriumsâlt; NATRIUMFUMARAAT DINATRIUMSÂLT; NATRIUMFUMARAAT; C4H3O4NA 98+%; Mononatriumtrans-1,2-ethyleendicarboxylzuur; Mononatriumfumaraat; AsodiuMfuMaraat

Lit jo berjocht achter

Produktdetail

Download

Produktlabels

Wat is monosodiumfumaraat CAS 7704-73-6?

Mononatriumfumaraat hat in unike smaak. Mononatriumsâlt wurdt produsearre troch it reagearjen fan fumaarsoer en natriumhydrokside, en dan opnij kristallisearre. Mononatriumfumaraat wurdt brûkt as in syntetyske grûnstof foar harsen en beitmiddels. Mononatriumfumaraat, as in nij type konservearmiddel, wurdt benammen brûkt yn wetterprodukten en fleisprodukten.

Spesifikaasje

Ûnderdiel	Spesifikaasje
Rook	smaakleas
Suverens	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Oanfraach

Mononatriumfumaraat wurdt produsearre troch fumaarsoer te reagearjen mei natriumhydrokside om in mononatriumsâlt te foarmjen, dat dan opnij kristallisearre wurdt. It wurdt brûkt as in soere krûderij, lykas yn poeierfoarmige ferfrissende dranken, ynblikte fruchten, kâld iten, fruitsaus, ensfh. It wurdt ek brûkt as in syntetyske grûnstof foar syntetyske harsen en beitmiddels.