GLYCERYLSTEARAAT SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Molekulêre formule:C21H42O4

Molekulêr gewicht:358.56

EINECS:204-664-4

Synonimen:DL-ALPHA-STEARINE; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; Monostearine; GLYCERYLSTEARAAT SE

Lit jo berjocht achter

Produktdetail

Download

Produktlabels

Wat is GLYCERYLSTEARATE SE mei CAS 123-94-4?

Monostearinezuurglyceriden binne oer it algemien yn 'e foarm fan oalje, fet of waaks, mei in ljochtgiele of ivoarkleurige kleur en in fettige of geurleaze smaak, dy't relatearre is oan 'e grutte en sêdingsgraad fan 'e fettige groepen en hat poerbêste sensoryske eigenskippen. Derneist is monostearaatglyceride in net-ionogene oerflakgemyske surfactant fan it polyol-type. Troch syn struktuer mei in oleofile langekettige alkylgroep en twa hydrofile hydroxylgroepen, hat it goede oerflakaktiviteit en kin it emulgearje, skomje, ferspriede, ûntskomje en setmoalferâldering wjerstean. It is de meast brûkte emulgator yn iten en kosmetika.

Spesifikaasje

Ferskining	Molkwyt, ljochtgiel of giel oant ljochtbrún, poeierfoarmige fêste stof
Totaal monoglyceride fan fettsoeren (%)	≥40
Frije glycerine (%)	≤7.0
Soere wearde (mg KOH/g)	≤5.0
Jodiumwearde (gI2/100g)	≤1.5
Kleur (Hazen)	≤400
Lead (mg/kg)	≤2.0

Oanfraach

1.GLYCERYLSTEARATE SE hat de eigenskippen fan emulgaasje, fersprieding, stabiliteit, ûntskuiming, antistatysk, coating en anty-ferâldering fan setmoal.
2.GLYCERYLSTEARATE SE fan dranken en iten: it wurdt in soad brûkt yn iis, gearstalde molke, plantaardige proteïnedranken, brea, gebak, toffee, fleisprodukten, rys, moalprodukten en oare produkten as emulgator, stabilisator, setmoal-anti-aging agent, ensfh.
3.GLYCERYLSTEARATE SE itenfetten en fyn gemikaliën, it wurdt brûkt as in emulgator en dispergeermiddel fan hege kwaliteit yn keunstmjittige crème, koarts, poeierde fetten, farske crème, fruitbehâldcoatingmiddel, skuimdemper en oare fjilden.
4.GLYCERYLSTEARATE SE de ferwurking fan EPE, PVC en oare plestik: it is in breed brûkte net-giftige weekmaker, anty-aging agent en skomjende agent, dy't de sêftens, plastisiteit en antystatyske eigenskippen fan produkten effektyf ferbetterje kin.
5.GLYCERYLSTEARATE SE kosmetyske en farmaseutyske emulsjes, it wurdt in soad brûkt yn salven, crèmes en linimenten om de fersprieding en stabiliteit fan 'e ferspraat faze te ferbetterjen.