gamma-Decalactone CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Molekulêre formule:C10H18O2

Molekulêr gewicht:170.25

EINECS:211-892-8

Synonimen:GAMMA-HYDROXYCAPRINEZUUR LAKTON; GAMMA-(+)-DECALACTONE GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECANOLACTONE; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-HYDROXYCAPRINEZUUR LAKTON; 4-HYDROXYDECANOIC ACID GAMMA-LAKTON; 4-HYDROXYDECANOIC ACID G-LAKTON

Lit jo berjocht achter

Produktdetail

Download

Produktlabels

Wat is gamma-Decalactone CAS 706-14-9?

Gamma Decalactone, ôfkoarte as GDL, is in perzikgeurende lakton-aromastof. Produksjeproses fan γ-decanolactone mei ricinusoer as substraat en fermentaasjemetoade.

Spesifikaasje

Ûnderdiel	Spesifikaasje
Siedpunt	281 °C
Dichtheid	0,948 g/mL by 25 °C (lit.)
Dampdruk	0,72Pa by 25 ℃
MF	C10H18O2
OPLOSBARE	1,26 g/L by 20 ℃
Opslachbetingsten	2-8°C

Oanfraach

Gamma Decalactone wurdt brûkt om fruitige essinsjes, smaakstoffen, ensfh. te meitsjen. Gamma Decalactone wurdt benammen brûkt om suvel, room, perzik, sitrus, kokos en oare essinsjes te meitsjen. Gamma Decalactone is in bytsje oplosber yn wetter. Natuerlike produkten wurde fûn yn fruchten lykas perziken, abrikoazen en ierdbeien.