Fumaarsoer CAS 110-17-8
Fumaarsoer, ek wol bekend as fumaarsoer, pearsfioletsoer of lichensoer, is in kleurleas, brânber kristallijn karboksylsoer ôflaat fan buteen. De gemyske formule is C4H4O4. Kin brûkt wurde yn ferfrissende dranken, Westerse wyn, kâlde dranken, konsintrearre fruitsappen, ynblikt fruit, augurken en iis. In soere stof dy't brûkt wurdt as gasgenerator foar fêste dranken, mei goede bubbelpersistinsje en in delikate produktstruktuer.
| Ûnderdiel | Spesifikaasje |
| Siedpunt | 137.07°C (rûge skatting) |
| Dichtheid | 1.62 |
| Smeltpunt | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| flitspunt | 230 °C |
| wjerstân | 1.5260 (skatting) |
| Opslachbetingsten | Bewarje ûnder +30 °C. |
Fumaarsoer is in fiedingssoermiddel dat in wichtige rol spilet yn antibakteriële en konservearjende eigenskippen; Soerregelaar, soermiddel, anty-termyske oksidaasjetafoeging, beitsbefoarderer, smaakstof. As brûkt as in fêste drankgasgenerator, produseart de soere stof langduorjende en delikate bubbels; Fyn gemyske tuskenprodukten lykas farmaseutika en optyske bleekmiddels. Brûkt yn 'e produksje fan ûntgiftende medisinen natriumdimercaptosuccinaat en medisinen foar it behanneljen fan mikrocytyske bloedarmoede mei izerryk bloed. Ek brûkt yn 'e produksje fan ûnfersêde polyesterharsen.
Meastentiids ynpakt yn 25kg/trommel, en kin ek oanpast pakket wurde.
Fumaarsoer CAS 110-17-8
Fumaarsoer CAS 110-17-8
