Agar CAS 9002-18-0
Strip agar is kleurleas en trochsichtich of off-wyt oant ljocht giel, mei in wrinkled oerflak, wat shiny, ljocht, sêft en taai, net maklik te brekken, en wurdt bros en bros as folslein droech; poeierde agar is wyt of ljocht giel Flaky poeder. Agar is reukloos en hat in sêfte smaak. It is ûnoplosber yn kâld wetter, mar kin stadich wetter opnimme, swollje en fersêfte, en kin mear as 20 kear de hoemannichte wetter opnimme. It wurdt maklik ferspraat yn siedend wetter om in sol te foarmjen, en de sol hat in neutrale reaksje.
| Ûnderdiel | Spesifikaasje |
| Focht (105 ℃, 4h) | ≦22.0w/% |
| Ash (550 ℃, 4h) | ≦5.0w/% |
| Water-ûnoplosbere matearje | ≦ 1,0 w/% |
| Starch test | Negatyf |
| Gelatine test | Negatyf |
| Gelsterkte (1,5%, 20 ℃) | ≧ 900 g/cm² |
1. Agar wurdt brûkt as emulsie stabilisator en thickener. Agar hat sterke gelearjende fermogen. Wannear't brûkt tegearre mei dextrin of sacharoaze, syn gelling sterkte ferheget. Us lân bepaalt dat it kin wurde brûkt yn alle soarten iten en moat wurde brûkt yn passende hoemannichten neffens produksjebehoeften.
2. Thickener; stabilisator; emulgator; gelling agent. Faak brûkt yn snoep, yokan, gebak, pies, iis, yoghurt, verfrissende dranken, suvelprodukten, ensfh Yn bier produksje, it kin brûkt wurde as curing agent foar koper, coagulating mei aaiwiten en tannins en dan precipitating út.
3.Agar kin brûkt wurde as fiedseldikker, seide sizing agent, laxeermiddel, lykas farmaseutyske adhesive, verdikkingsmiddel en kapsule. It kin ek brûkt wurde as baktearjele kultuermedium, ymmobilisearre enzymdrager, baktearjele ferpakkingsmateriaal en elektroforesemedium. . It kin ek brûkt wurde foar de filtraasje en skieding fan firussen, subcellulêre dieltsjes en makromolekulen, lykas ek foar de observaasje fan serumantigenen as antykladen. Gjin spesjale regeljouwing binne fereaske foar de ADI (tasteanbere deistige yntak).
4.Agar wurdt brûkt foar de tarieding fan baktearjele kultuer media en as stabilisator foar kleurde stof suspensions.
5.Agar hat spesjale geljende eigenskippen, benammen signifikante stabiliteit, hysteresis en hysteresis, en is maklik om wetter op te nimmen, en hat in spesjale stabilisearjende effekt; it is in soad brûkt yn iten, medisinen, gemyske yndustry, tekstyl, nasjonale ferdigening, ensfh. Yn 'e fiedingssektor hat it poerbêste funksjes as extender, verdikkingsmiddel, emulgator, geleringsmiddel, stabilisator, helpmiddel, suspending agent, en fochtbehâldmiddel. It kin brûkt wurde om te produsearjen: kristal gummy snoepjes en foarmige gummy snoepjes. , akwatyske produkten, blik fleis, fruit juice drinks, pulp drinks, rys wyn drinks, suvel dranken, boutique produkten, suvel cakes.
25kgs/trommel, 9tons/20'container
25kgs/tas, 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
