99% suverens monosodiumglutamaat mei Cas 32221-81-1
Mononatriumglutamaat is in wyt prismatyske kristal of kristallijn poeier, geurleas, mei in spesjale fleissmaak. De relative tichtheid is 1.635, it smeltpunt is 195 ℃, en it spesifike folume is 1.20. It is maklik oplosber yn wetter, en de pH fan in 5% wetterige oplossing is 6.7-7.2. It is lestich op te lossen yn ethanol en ether. Sûnder fochtopname begjint it kristalwetter by 120 ℃ ferlern te gean, en begjint de intramolekulêre útdroeging by 150-160 ℃ om natriumpyroglutamine te foarmjen, dat syn frisse smaak ferliest. It begjint by sawat 270 ℃ te ûntbinen yn pyrrole.
| Produktnamme: | Mononatriumglutamaat | Batchnûmer | JL20220512 |
| Kas | 32221-81-1 | MF-datum | 12 maaie 2022 |
| Ynpakken | 25 kg/sek | Analysedatum | 12 maaie 2022 |
| Kwantiteit | 25MT | Ferrindatum | 11 maaie 2025 |
| ÛNDERDIEL | STANDERT | RESULTAAT | |
| Ferskining | Wyt kristal | Konformearje | |
| Suverens | ≥ 99.00% | 99,8% | |
| Spesifike rotaasje | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (5% oplossing) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| Kloride | ≤0,1% | 0,1% | |
| Ferlies by it droegjen | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arseen (As2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3ppm | |
| Lead (pb) | ≤1ppm | 0.1ppm | |
| Swiere metalen (as pb) | ≤10ppm | 0.1ppm | |
| Trochsichtich taryf | ≥98 | 99 | |
| Konklúzje | Kwalifisearre | ||
1. It is it meast brûkte smaakmiddel yn binnen- en bûtenlân. As it tegearre mei sâlt brûkt wurdt, kin it syn smaakpresintearjende effekt ferbetterje. As it brûkt wurdt mei natrium 5'-inosine of natrium 5'-guanylaat, hat it in fermannichfâldigjend effekt.
2.Gebrûkt as itenaroma
25 kg/sek of neffens de easken fan kliïnten. Hâld it fuort fan ljocht by in temperatuer ûnder 25 ℃.
Mononatriumglutamaat mei cas 32221-81-1
